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残暑お見舞い

チョココさんが冷やし中華のことを書いているので、食べたくなったぞ。


家で自分で作った ’体感中華’ は 綺麗な盛り付けだね。 
美味しそう。 この見栄えが大切なのだ。
皿も 良い、 イギリス製品か?

奥様も 夏には 自家製をされる。
重要項目は 3点。
一に、 かけつゆの味、鰹からだしをとる。
二に、 めんに載せる具の飾りつけ。
三に、 氷で十分に冷やす冷たさ   だ。
部屋が coolなら なお 良い。

テラスの丸テーブルと椅子でソーメンもいいね。
大きい桶の中に 小さい桶を入れ、
そのドーナツ状の輪の中に ソーメンをいれる。
水を台所から引き、割った竹で流しソーメンもできるかも。

夏の夕は 風が涼しく、
赤い夕焼け雲が見える。
週末の癒しには 適所だね!

プロフィール2021

ちゃうじーじ

Author:ちゃうじーじ
活動的でチャーミングなマダームと3人姉妹の『若草物語』に囲まれて、日々の暮らしをエンジョイしているじーじのつぶやきブログです。
お立ち寄りくださった方は、どうぞのんびりとご覧になっていっていただけたら嬉しいです。

*大阪市生まれ。
*年齢:傘寿以上米寿未満
*特技:商社仕込みのビジネス英語
*趣味:マジック、詰将棋、ピアノ、映画鑑賞

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