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「???」「!!!」と思ったことを、率直に記していくで~
2019年03月29日 (金) | 編集 |
シンガポールの名物料理のひとつにインド料理があるという。
カレーを食べるのか?
と思うが、純粋のインド料理は上品で美味しいという
いったいどんなものか? との思いを持って
Singa.Agency勧める “ Song of India ”へ行った。

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エントランスからすでに落ち着いた雰囲気漂う。
予約席に一番に到着。
Waitersはさすがに皆丁寧だ。
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料理は素敵だった。
香辛料が効いたインド・カレーしか知らない者にとっては
西洋風の料理のように思われた。

白ワインをボトルで注文。
これが又美味しかった。 値段はハイクラスだな。
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いったいどんな料理が出てくるのかと戦々恐々としていた。
ものすごく辛いのか、香辛料が強いのか、とか。
いや、予想外に、よかった。
ミシュラン☆。 道理で!

帰りは グランド・ハイアット・ホテル(Grand Hyatt)まで歩き、
タクシーでオーチャードへ。
行きたい高島屋が見える。
その時は ちょっと遠そうだな と 思った! が、
そうでなかった。
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 うっしっし 

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